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說明:




  • 品號:3698881


  • 繁複的手工交織出綿密濃郁的口感
  • 蛋糕散發起士香氣微甜的層次感




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描述:

商品介紹:

限量的幸福滋味 ─ 重乳酪蛋糕

繁複的手工交織出綿密濃郁的口感,蛋糕散發起士香氣微甜的層次感。



「巧克力雲莊」:一群巧克力狂人的聚集部落

「巧克力雲莊」走過了13個年頭,從夢想、熱愛巧克力,到付諸行動,拜訪過世界各地無數個巧克力專業工廠,包括

個人工作室等...,深入去體驗人們對巧克力的喜愛與偏見。

2010年為了讓更多人買得起平價卻又優質的巧克力,我們開始學習歐、美、日建廠,買自動化設備,研發新的配方、

新的製作流程,來實現創立「巧克力雲莊」的初衷,讓頂極巧克力不再是高不可攀。為了感謝創業當時的手工巧克力

所帶來的熱烈迴響和支持,我們堅決的保留了手工製作的單位團隊,也傳承了最精美的工藝藝術。

榮譽與責任

做為台灣唯一專業的巧克力製造生產工廠,我們通過了ISO22000-2005及HACCP國際標準食品安全管理系統認證,

這對「巧克力雲莊」而言是一個生產行為的標準依據,我們可以把台灣的巧克力做到與歐、美、日同步的水準,邁向

國際化。

新的夢想【Beans To Bar的開始】

「巧克力雲莊」投資參與了厄瓜多可可莊園的生產,直接運回可可豆,在台灣加工製造,為開拓下一個市場而努力!

在此時,一個全新的巧克力產業故事館,在設計中已誕生。



得獎事蹟

◆2010年聖誕蛋糕比賽手製巧克力亞軍

◆2011年第十屆Gateaux盃技藝競賽職業組巧克力工藝冠軍

◆榮獲中華民國消費者協會2011-2012年優良廠商

◆2012草莓雪球獲選苗栗文創商品認證

巧克力是什麼



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【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】面對Young Gun冠軍成員野村敏京(Nomura Haru)的強力挑戰,瑞典女將Anna Nordqvist(安娜?諾奎絲特)適時擊出零柏忌的六十四桿,最後在充滿美好回憶的Stockton Seaview Resort(海景渡假村)Bay Course(海灣球場),成功衛冕Shoprite LPGA Classic Presented by Acer(休普萊特菁英賽)。落後兩桿出發的諾奎絲特,靠著前九洞的五記博蒂攻佔領先榜,雖然後九洞僅僅再進帳兩記博蒂,但足夠以低於標準桿十七桿的一百九十六桿,一桿之差擊敗野村敏京,贏得生涯第六座LPGA冠軍。「對於自己坐在這裡感到驕傲,」賽前世界排名十九的諾奎絲特說道:「任何時候贏得冠軍,就是特別的一刻。你要知道,在這裡贏球愈來愈難了,因為競爭真的非常強。」諾奎絲特全場僅僅錯失一次果嶺,不過來到最後一洞面臨強大的壓力,所幸收下十二呎的救平標準桿,避免和當天擊出六十六桿的野村敏京進行延長賽。「這個禮拜在判讀果嶺上都相當正確,那一推是由左至右的路徑,我打得非常好,很高興看到小白球進洞,而不是停在那裡。」諾奎絲特對於自己的致勝推桿說道。值得一提的是,才二十八歲的諾奎絲特竟是開季至今最老的冠軍選手,比二月初贏得HSBC Women’s Champions(女子冠軍賽)的Ha Na Jang(張荷娜)還多了五歲,她說道:「現在好多選手都只有十八和十九歲而已,我在同樣年紀時並沒有像她們那樣厲害。」今年已經贏得兩勝的野村敏京,一路緊咬著諾奎絲特,最後打出的六博蒂和一柏忌也是水準之作,以一桿之差屈居第二,無緣讓這股Young Gun風暴的連勝紀錄推升到「十五」。至於原本領先的法國的Karine Icher(凱琳娜?伊契爾),開賽就拿下博蒂,但接下來三博蒂和兩柏忌,終場收住六十九桿,以低於標準桿十四桿名列第三。上週名列第二的金楚籠(Christina Kim)打出六十五桿,一桿之差名列第四,而中國女將閻菁(Jin Yan)打出個人代表作,另以一桿之差名列第五。兩位晉級的台灣選手以程思嘉表現最佳,三天下來分別為六十八、六十九和七十一桿,低於標準桿五桿並列三十一,而徐薇淩週日七十二桿,一桿之差並列四十五。









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